ARIN FRUIT

Lechuga Iceberg

La lechuga iceberg, es una variedad de lechuga muy popular por su textura crujiente y sabor suave. Su nombre se debe a que, antiguamente, los productores la transportaban con hielo para conservarla fresca, dándole así la apariencia de un iceberg.

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Características

Forma: Redonda y compacta, con hojas compactas y envueltas unas en otras. Color: Las hojas externas son de color verde claro, mientras que las interiores son más blancas o amarillentas. Textura: Crujiente y fresca.

Propiedades

Bajo valor calórico: Aporta apenas 15 calorías por cada 100 gramos.
Rica en agua: Contiene alrededor del 95% de agua. Fuente de fibra: Ayuda a regular el tránsito intestinal.
Vitaminas y minerales: Aporta vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio..

Usos Culinarios

Ensaladas: Es un ingrediente ideal para ensaladas frescas y crujientes, ya que combina bien con diversos ingredientes como tomates, pepinos, cebolla, etc.
Sándwiches y hamburguesas: Se utiliza para aportar frescura y textura a sándwiches, hamburguesas y wraps.

Lechuga Iceberg

En definitiva, la lechuga iceberg, además de ser un alimento fresco y crujiente, aporta una gran cantidad de beneficios para la salud. Es una opción ideal para incluir en una dieta sana y equilibrada.

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